Konferens på Liljeholmen Herrgård

God mat – bra för magen, miljön & plånboken

Liljeholmens matsal har stor rymd och vacker utsikt över sjön Åsunden. Lokalen, kombinerat med den gedigna maten, gör Liljeholmen känd i trakten.

På Liljeholmen serverar vi hemlagad husmanskost med strävan efter ett nytänkande. Vår salladsbuffé har stor variation och består till stor del av baljväxter och rotfrukter.

På Liljeholmen har vi som målsättning att driva vår verksamhet utifrån ett miljö- och rättvisetänkande. Detta tar sig olika uttryck såsom miljöel, kompostering & källsortering. När det gäller maten så strävar vi efter att köpa fairtrade, kravodlat och närproducerat. Vi väljer därför leverantör med omsorg. Dessa varor uppgick föregående år till 50% av de totala inköpen.